Kristiano4ka
23.02.2011, 16:23
Девочки давайте делиться своимирецептами пиццы и приготовления теста для неё.. У меня в семье ее очень любят, а вот реально классных ренцептов я мало знаю.
Вот я готовлю по такому рецепту, а вы??
Муку и кефир смешать, добавить соль, сахар, соду погашенную уксусом. Готовое тесто вылить на противень и дать ему растечься по поверхности. Несколько минут подержать в духовке, в это время подготовить начинку. Затем готовое для заправки тесто смазывают томатным соусом и выкладывают слоями (в последовательности): ветчину, грибы (если не консервированные, то предварительно замочить и отварить), оливки, помидоры, лук.
Все это заправить специями и зеленью. Сверху посыпать тертым сыром и заправить майонезом.
Пиццу держать в духовке до готовности. Ингридиенты: мука – 1,5 стакана, вода – 1 стакан, соль, сахар, сода, ветчина – 300 г., грибы – на усмотрение, оливки – 1\2 стакана, помидоры – 2-3 шт., сыр 150-200 г., лук – 2 небольшие головки, майонез – несколько столовых ложек., укроп,
петрушка, кориандр, мелисса.
Ингредиенты: — мука – 1,5 стакана, вода – 1 стакан, ветчина – 300 г., грибы – на усмотрение, оливки – 1\2 стакана, помидоры – 2-3 шт.
Вот я готовлю по такому рецепту, а вы??
Муку и кефир смешать, добавить соль, сахар, соду погашенную уксусом. Готовое тесто вылить на противень и дать ему растечься по поверхности. Несколько минут подержать в духовке, в это время подготовить начинку. Затем готовое для заправки тесто смазывают томатным соусом и выкладывают слоями (в последовательности): ветчину, грибы (если не консервированные, то предварительно замочить и отварить), оливки, помидоры, лук.
Все это заправить специями и зеленью. Сверху посыпать тертым сыром и заправить майонезом.
Пиццу держать в духовке до готовности. Ингридиенты: мука – 1,5 стакана, вода – 1 стакан, соль, сахар, сода, ветчина – 300 г., грибы – на усмотрение, оливки – 1\2 стакана, помидоры – 2-3 шт., сыр 150-200 г., лук – 2 небольшие головки, майонез – несколько столовых ложек., укроп,
петрушка, кориандр, мелисса.
Ингредиенты: — мука – 1,5 стакана, вода – 1 стакан, ветчина – 300 г., грибы – на усмотрение, оливки – 1\2 стакана, помидоры – 2-3 шт.